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产妇的下奶养生汤 木瓜鲫鱼汤的做法

时间:2015-05-22 16:30  作者:聂  来源:未知  浏览:

材料:鲫鱼500克,木瓜500克;盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

步骤

1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;木瓜去皮、籽,切成片,洗净;

2、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

3、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;

4、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。

 

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